Boden, Rebe, Winzer:in - Das steirische DAC & seine Vielfalt
Das steirische DAC-System im Fokus: Herkunft und Handschrift der Weine, der Einfluss der prägenden Bodentypen und die Charakteristika der DAC-Stufen werden verkostet und analysiert.
Vorgestellt werden die wichtigsten Leitsorten, allen voran Sauvignon Blanc, das Aushängeschild und der Botschafter der Steiermark – mit Raum zur Diskussion über Einsatzmöglichkeiten bei den Gästen.
