OSOV-Jahreshauptversammlung 2024

Tagesordnung der Jahreshauptversammlung 2024

1. Begrüßung
2. Bericht der Präsidentin
3. Bericht der Kassierin
4. Rechnungsprüfungsbericht
5. Entlastung des Vorstands
6. Informationen über das kommende Jahr
7. Allfälliges
8. Dinner & Wine mit gemeinsamer Analyse der Weine

MENÜ

Gedeck
Frisch aufgeschlagene Butter | Grammelschmalz | Kürbiskernaufstrich
Frisches Brot
xxx
Gebeizter Seesaibling
Rote-Rüben-Tatar | Dill Espuma | Kaviar
xxx
Gebratene Maishendlbrust
Kürbisrisotto | Gemüse | gebratene Pilze | Parmesanschaum
Sollten

WEINPROGRAMM

Die Begleitung für das Wine & Dine kommt diesmal aus der Wachau. Winzer Josef Fischer wird persönlich vor Ort sein und die von der Vinea Wachau ausgewählten Weine kommentieren.

Flight 1) Grüner Veltliner Federspiel Ortswein

• Rührsdorf – Weingut Josef Fischer
• Weißenkirchen – Weingut PAX
• Mautern oder Loiben – Weingut Hutter

Flight 2) Riesling Federspiel 3 verschiedene Herkunftsebenen

• Wachau: Weingut Georg Frischengruber
• Spitz: Weingut Johann Donabaum
• Ried Trenning: Domäne Wachau

Flight 3) Wachauer Vielfalt

• Neuburger Federspiel Sommelier Edition – Weingut Johann Donabaum
• Weißburgunder Smaragd Spitz - Weingut Hofstätter
• Pulp Fiction red – Weingut Erich Machherndl

Flight 4) Grüner Veltliner Smaragd Einzellage cool climate

• Ried Zornberg, Spitz – Weingut Christoph Donabaum
• Ried Schön, Alte Parzellen, Viessling – Weingut Högl
• Ried Kreuzberg, Rossatz – Weingut Josef Fischer

Flight 5) Riesling Smaragd Ried Loibenberg

• Weingut Simon Gattinger
• Weingut Paul Stierschneider
• Weingut Tegernseerhof

Weinanalyse

Raphael Barbi (Probeschluck)
Michael Obermüller (Tourismusschulen Klessheim)

Bitte um verbindliche Anmeldung bis Freitag, 19. Jänner 2024 bei Frau Fölsner:

Tel.: 05-90909-4611 oder E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!