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| Newsletter 03/2025 |
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Liebe Sommeliéres und Sommeliers, liebe Weinfreunde!
Hattet ihr schon einmal eine perfekte Harmonie von Käse und Wein auf dem Gaumen? Wenn ja, wisst ihr was der kulinarische Himmel sein kann. Auf ähnliche Szenarien dürfen wir uns bei "Süßwein und Käse" mit Mike Hanisch & Alexander Frickh freuen.
Die Herstellung von Käse und dessen Kombination mit alkoholfreien Getränken ist wiederum eines der Themen, die bei unserem nächsten Sommelier Campus einen Schwerpunkt bilden. Hier geben unter anderem Valerie Kerle von ARGE Heumilch und Timo Weisheidinger vom Restaurant Lukas Einblicke in ihre Expertise. Mehr Infos findet ihr im Beitrag anbei.
Auch einiges Prickelndes wartet auf Euch und auch so manche große Verkostung wie die von Wein Burgenland und Weinviertel DAC – inklusive Sonderkonditionen für unsere Mitglieder.
Herzliche Grüße & auf bald bei den kommenden Verkostungen!
Für den Vorstand des Oberösterreichischen Sommeliervereins
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| Sommelier-Campus Vol. II am 24.03.2025 |
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Der Sommelier Campus von OSOV & SSOV geht in die nächste Runde! Folgende Workshops warten auf motivierte Sommelières und Sommeliers, die aktiv in der Gastronomie arbeiten:
Alkoholfreie Getränke – mit Timo Weisheidinger, Restaurant Lukas
Käseherstellung – mit Valerie Kerle, ARGE Heumilch
Champagner-Terroir – mit Milan Stevic, Laurent Perrier
Meldet Euch rasch an!
Beginn: 24.03.2025 09:30
Ende: 24.03.2025 (17:30)
Veranstaltungsort:
Boutique-Gasthof Überfuhr
Ignaz-Rieder-Kai 43
5026 Aigen/Salzburg
www.ueberfuhr.at
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| Süßweine und Käse von Maitre Bernard Antony am 22.04.2025 |
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Wir laden Euch zu einem besonderen Abend ein, der die Tradition von Käse und Süßwein feiert!
Der Käse kommt von Maitre Bernard Antony, die Weine und das Wort übernehmen die Sommeliers Mike Hanisch & Alexander Frickh.
Beginn: 22.04.2025 18:00
Ende: 22.04.2025 (21:30)
Veranstaltungsort:
Stadtliebe
Landstraße 31
4020 Linz
www.stadtliebe.at
Details
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| Wein im Schloss Ranshofen mit Sekt Austria am 12.04.2025 |
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Die Kellervinothek Dafner lädt am Samstag, den 12. April 2025 zum größten Wein-Event im Innviertel ins Schloss Ranshofen ein.
Auch der OSOV ist mit einem Stand dabei und hisst die Flaggen für das pricklende Thema Sekt Austria.
Beginn: 12.04.2025 13:00
Ende: 12.04.2025 (20:00)
Veranstaltungsort:
Schloss Ranshofen
Wertheimerplatz 9
5282 Ranshofen
Details
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| Sekt Austria im Separee! am 30.06.2025 |
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Entdeckt die prickelnden Seiten von Sekt Austria – es kann so viel mehr sein, als vielen bewusst ist!
Durch die Verkostung führt Star-Sommelière Michèle Metz.
Beginn: 30.06.2025 18:00
Ende: 30.06.2025 (21:00)
Veranstaltungsort:
Stadtliebe
Landstraße 31, 4020 Linz
www.stadtliebe.at
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| Wasser und Wein: Wie Wasser den Wein verändert am 23.06.2025 |
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Unser Lebenselexier rückt immer mehre in den Mittelpunkt der Getränkewelt. Längst weiß man, dass Wasser nicht gleich Wasser ist und es bei der Kombination mit Wein mehr zu beachten gibt, als man gemeinhin annehmen würde.
Beginn: 23.06.2025 18:00
Ende: 23.06.2025 (21:00)
Veranstaltungsort:
Walter-Simmer-Strasse 4
5310 Mondsee
www.bwt.com
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| Sekt Austria im Schnee am Hochkönig! am 09.03.2025 |
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Am 09. & 10. März 2025 präsentieren 19 Sektproduzent*innen ihre besten pricklenden Produkte bei der Sekt Austria im Schnee Rallye und -Party. Von Sekt Austria über Sekt Austria Reserve bis hin zu Sekt Austria Große Reserve.
Mit dabei sind zahlreiche renommierte Namen wie Bründlmayer, Hager, Gut Hardegg, Christina Hugl, Jurtschitsch, Malat, Regele, Schloss Esterhazy, Schlumberger, Szigeti und, und ...
Beginn: 09.03.2025 11:00
Ende: 10.03.2025 (18:00)
Veranstaltungsort:
Skiregion Hochkönig (Ski amadé):
- TOM Almhütte (Maria Alm)
- Steinbockalm (Dienten)
- Tiergartenalm (Mühlbach)
Alle Infos unter: www.skiamade.com/sekt-austria
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| JUVAVINUM 2025 |
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JuvaVinum 2025
Das Salzburger Wein- und Spirituosenforum mit Thermenregion DAC
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| NAKED – The Nature of Wine am 04.04.2025 |
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Mehr als 50 österreichische Winzer:innen teilen im OKH Vöcklabruck wieder ihre Liebe zu handwerklich hergestellten, authentischen Weinen. Darunter Namen wie Bauer-Pöltl, Gruber43, Hugl, Loimer, Leth, Nittnaus, Schabl, Söllner, Weszeli, Zöllner uvm.
Beginn: 04.04.2025 15:00
Ende: 05.04.2025 (21:00)
Veranstaltungsort:
OFFENES KUNST- UND KULTURHAUS VÖCKLABRUCK
Hans Hatschekstraße 24
4840 Vöcklabruck
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| Auf ein Glas Burgenland in Linz 2025! am 06.03.2025 |
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Im März heißt es in Linz wieder: AUF EIN GLAS BURGENLAND!
Für Mitglieder des OSOV gibt es nach Anmeldung kostenlose Tickets.
Beginn: 06.03.2025 15:00
Ende: 06.03.2025 (20:30)
Veranstaltungsort:
Design Center Linz
Europaplatz 1
4020 Linz
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| Der neue Weinviertel DAC-Jahrgang 2024 geht auf Tour! am 12.03.2025 |
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WIEN: Mittwoch, 12. März 2025, Hofburg VIENNA
LINZ: Donnerstag, 20. März 2025, Design Center
GÖTZIS: Montag, 24. März 2025, Kulturbühne AMBACH, mit Mittelburgenland DAC
SALZBURG: Mittwoch, 26. März 2025, amadeus terminal 2, Flughafen Salzburg, mit Mittelburgenland DAC
Beginn: 12.03.2025 14:00
Ende: 12.03.2025 (21:00)
Veranstaltungsort:
LINZ: Donnerstag, 20. März 2025
Design Center Linz
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