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DS Paula Bosch erhält den Steinfederpreis 2016

PAULA BOSCH, wohl eine der bekanntesten Sommelieres im deutschsprachigen Raum, erhält den Steinfederpreis 2016


Foto (c) Vinea Wachau

Paula Bosch erhielt in ihrer Funktion als Sommelière im Hotel Inter-Continental in Köln und im Restaurant Victorian in Düsseldorf bereits zwei Mal den Titel „Sommelier des Jahres“. Bekannt ist sie den meisten aber wohl durch ihre Tätigkeit im Restaurant Tantris in München, wo sie von 1991 bis 2011 Verantwortung für Weinkarte und –keller inne hatte.

Als „Königin des Weins“ betitelt Laudator Axel Bach seine Weggefährtin aus dem Tantris und bezeichnet ihren Werdegang als eine fortwährende Pionierarbeit für die Weinkultur und den Beruf des Sommeliers.

Emmerich H. Knoll, Obmann von Vinea Wachau, betont Paula Boschs lange Verbundenheit und Freundschaft zur Wachau und ihren Winzern. Ihre Weinempfehlungen - ob aus der Warte der Sommelière, der Journalistin oder der Beraterin - waren und sind stets Auszeichnung für Wein und Winzer.

hier der Link zur Vinea Wachau Homepage