Diese in Europa einzigartige Ausbildung wurde von der Abteilung Landwirtschaftliche Bildung des Landes Niederösterreich in Kooperation mit der AMA-Marketing gestaltet. Alle Referenten waren Mitglieder im Verein Käsesommelier Österreich und vermittelten den Auszubildenden das nötige Know-How, um in Zukunft an ihren Schulen als Käsebotschafterinnen tätig sein zu können.
„Das Niveau der Leistungen stimmt mich sehr zuversichtlich, dass das Thema „Käse“ künftig nicht mehr nur Lehr- und Lernstoff ist, sondern viel mehr in einer neuen Dimension mit Freude und Leidenschaft vermittelt wird“ freut sich Peter Hamedinger (AMA-Marketing).
