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SSOV Stammtisch "Pinzgau"

SSOV Stammtisch "Bründlmayer intensiv" im Pinzgau

Dienstag 27. September 2016

Erfrischende Eindrücke vom Drachenbootrennen am Starnbergersee

Ein entspannt-sportlicher Tag am See bei dem Spaß und Netzwerken einher gingen. Vielen Dank an Weinhandel Jörg Linke für die Organisation und die Einladung zur Teilnahme!

Immerhin ist der rudernden OESOV-Mann- und Frauschaft ein Etappensieg gelungen und ein respektabler finaler Platz im vorderen Mittelfeld! :-))

 

 



Die Weinkellerei Meraner lädt zum Weinherbst im Tuxertal!

Das gesamte Programm: 4seiter_tuxerweinherbst2.pdf

Eintritt frei!

 

 

Beginn: 13.09.2016 19:00
Ende: 13.09.2016
Veranstaltungsort:

Tux-Center in Lanersbach



Die Weinkellerei Meraner lädt zum Weinherbst ins Oberland!

Das gesamte Programm: 4seiter_oberlaenderweinherbst2.pdf

Eintritt frei!

Beginn: 14.09.2016 19:00
Ende: 14.09.2016
Veranstaltungsort:

Trofana Tyrol
Mils bei Imst



Die neue Bergbahn ist fertiggestellt und Morandell freut sich dieses Jahr wieder über 40 Weingüter, ausgewählte Edelspirituosen und Edelbrände vor der atemberaubenden Bergkulisse in Elmau zu präsentieren.

 

Beginn: 07.09.2016 14:00
Ende: 07.09.2016 (19:00)
Veranstaltungsort:
Panoramarestaurant Bergkaiser
Bergstation Hartkaiser
6352 Ellmau


Morandell präsentiert über 40 Weingüter, ausgewählte Edelspirituosen und Edelbrände vor der atemberaubenden Bergkulisse in Galzig. 

Beginn: 06.09.2016 11:00
Ende: 06.09.2016 (17:00)
Veranstaltungsort:
Galzig Panoramarestaurant
6580 St. Anton am Arlberg 


Liebe Sommeliers,

wir laden Sie herzlich zum 4. internationalen Sommelier Symposium, Kracher Jahrgangspräsentation - 20 jähriges Jubiläum Kracher Kollektion & Fine Wine Event 2016 ein!

Das Thema im diesjährigen Forum:

 "Angelo Gaja - Eine Legende"


Beginn: 09.10.2016 10:00
Ende: 10.10.2016 (18:00)
Veranstaltungsort:
Weinlaubenhof Kracher
Apetlonerstraße 37
7142 Illmitz
 



der Court of Master Sommeliers trifft sich im Herbst wieder in Niederösterreich um Prüfungen abzunehmen

Beginn: 13.11.2016 09:00
Ende: 23.11.2016 (20:00)
Veranstaltungsort:

Freigut Thallern, 2352 Gumpoldskirchen



Es ist wieder Zeit für die abgefahrendste Weinverkostung des Jahres! Feiert gemeinsam mit dem Team der Privatkellerei VINORIBIS den 9. Stubaier Weinherbst mit charismatischen Winzern, exzellenten Weinen und einer Party der Superlative!

Alle Infos: 9._Stubaier_Weinherbst.pdf

 

Beginn: 01.09.2016 16:00
Ende: 01.09.2016
Veranstaltungsort:
Privatkellerei Vinoribis
Kampl/Gewerbezone 12
6167 Neustift
+43 5226 2708
www.vinoribis.at

Die Österreich Wein Marketing und das Casino Innsbruck bitten zur Fachdegustation
SALON ÖSTERREICH WEIN 16!
Beginn: 13.09.2016 15:00
Ende: 14.09.2016 (21:00)
Veranstaltungsort:

Casino Innsbruck



 

Weinlesefest im Weinhochvier – der Inbegriff für frischen Sturm, duftende Kastanien, rubinroten Schilcher und kulinarische Köstlichkeiten.

 

Beginn: 16.9.2016 15:00
Ende: 16.9.2016 (22:00)
Veranstaltungsort:


Weinhochvier

Landstraßer Hauptstraße 105
A-1030 Wien

 



 

Die nächste Quartalssitzung steht vor der Tür – kommt bitte so zahlreich wie nur möglich!

Beginn: 12.09.2016 09:00
Ende: 12.09.2016 (15:00)
Veranstaltungsort:

 

LOISIUM Langenlois
Loisium Allee 2
3550 Langenlois




Auf zur Revanche  in Wien, diesmal wollen wir gewinnen!

Beginn: 13.09.2016 13:30
Ende: 13.09.2016 (18:00)
Veranstaltungsort:

Schlumberger Kellerwelten
1190 Wien, Heiligenstädter Strasse 39

hier der Link zu den Schlumberger Kellerwelten



Sherry ist deine große Leidenschaft?
Dann solltest du am Wettbewerb zum Sherry Ambassador 2016 teilnehmen.

Beginn: 16.09.2016 12:00
Ende: 16.09.2016 (12:00)

 

Dass Rot-Weiß-Rot bei den Olympischen Spielen in Rio de Janeiro auch mit nur einer Medaille trotzdem einen bemerkenswerten Auftritt hatte, dafür sorgte das Österreichische Olympische Comité mit dem legendären "Austria House".

Die Einrichtung im Ortsteil Botafogo war DER Hotspot der Olympiastadt - natürlich mit Kamptaler Spitzenweinen aus dem Ursin Haus Langenlois.

 




Ein umfassender Einblick in die Vielfalt der Region und ihrer Appellationen

Beginn: 26.09.2016 15:00
Ende: 26.09.2016 (19:00)
Veranstaltungsort:

Weinwirtschaft München
Nymphenburger Staße 136, D- 80636 München




Das Craftwines Tasteival, die erste Veranstaltung seiner Art in Europa

Beginn: 02.09.2016 09:00
Ende: 02.09.2016 (19:00)
Veranstaltungsort:

alte Post
Dominikanerbastei 11, 1010 Wien



Die besten Weingüter des Blaufränkischlands und so manche Newcomer präsentieren ihre aktuellen Weine – im Mittelpunkt steht 2015.

Beginn: 13.09.2016 14:00
Ende: 13.09.2016 (20:00)
Veranstaltungsort:

Aula der Wissenschaften
Wollzeile 27A
1010 Wien


Jetzt gleich vormerken: Am 21. Oktober bitten wieder rund 30 der besten Sekthersteller zur großen Kick Off-Verkostung ins MuseumsQuartier!

  • Uhrzeit: Presse- und Fachbesucher ab 14:30, interessierte Öffentlichkeit von 16:00 bis 21:00
  • Wo: Ovalhalle und Arena 21 im MuseumsQuartier 
  • Adresse: Museumsplatz 1/5, 1070 Wien



die Rubin Carnuntum Winzerinnen und Winzer kommen nach Wien und präsentieren ihre Weine in den stimmungsvollen Räumlichkeiten der Aula der Wissenschaften

Beginn: 17.10.2016 14:00
Ende: 17.10.2016 (20:00)
Veranstaltungsort:

1010 Wien
Aula der Wissenschaften, Wollzeile 27A

 

Liebe Sommeliers und "Noch nicht Sommeliers",

wir haben eine Zusammenstellung der kommenden Sommelierausbildungen für euch vorbereitet.

 



 

Am 29. August dürfen wir zu Besuch sein beim Weingut Thomas Özelt!

 

Beginn: 29.08.2016 15:00
Ende: 29.08.2016 (20:00)
Veranstaltungsort:


im Münchner Palais Lenbach findet die Chianti Classico Verkostung statt.
40 Winzer präsentieren ihre Weine aus dem ältesten Anbaugebiet der Welt

Beginn: 10.10.2016 14:00
Ende: 10.10.2016 (20:00)
Veranstaltungsort:

Palais Lenbach
Ottostrasse 6, 80333 München
www.palais-lenbach.de




Erstmals findet die neue große Rummesse „Rumfestival Wien“ statt

Beginn: 30.09.2016 11:00
Ende: 01.10.2016 (22:00)
Veranstaltungsort:

Ottakringer Brauerei
Ottakringer Platz 1, 1160 Wien



Gemeinsam mit der Sommelierunion Austria organisiert der Tiroler Sommelierverein erstmalig einen Sommelier Nachwuchs Wettbewerb

Wer kann mitmachen?

  • Du arbeitest im Hotel / Restaurant im Service
  • Du bist bereits 18 Jahre oder älter
  • Du hast mindestens die Jungsommelier Ausbildung
  • Du bist beim "Bester Sommelier Österreichs" noch nicht im Finale gestanden

 

Die komplette Aussendung findest du hier

Beginn: 20.09.2016 9:00
Ende: 20.09.2016
Veranstaltungsort:

Fafga Innsbruck



 

Über 100 Champagner gibt es am 3. Oktober im exklusiven Ambiente des Wiener Palais Ferstel zu verkosten.

 

Beginn: 03.10.2016 15:00
Ende: 03.10.2016 (19:00)
Veranstaltungsort:

Palais Ferstel
Eingang Strauchgasse 2-4
1010 Wien



 

Zwei Münchner Granden in Langenlois!

Beginn: 12.09.2016 14:00
Ende: 12.09.2016 (17:00)
Veranstaltungsort:

LOISIUM Wine & Spa Resort Langenlois

 

Mitte Mai verabschiedete der Österreichische Nationalrat eine ganze Reihe von Änderungen im Weingesetz. Hier die Wesentlichen:



Die Österreichischen Traditionsweingüter laden zur Präsentation ihrer ERSTE LAGEN-Weine aus dem Jahrgang 2015 ins Schloss Grafenegg.

 

Beginn: 02.09.2016 14:00
Ende: 02.09.2016 (23:00)
Veranstaltungsort:

Schloss Grafenegg, 3485 Grafenegg 10
Der Eintritt ist mit Konzertkarte frei.
Ohne Konzertkarte beträgt der Eintritt € 20,-



Ein einzigartiges Weinerlebnis für Weinfreaks, mit Villa Trasqua aus der Toskana als Gastweingut!

 

 

Hier das Programm: weinrieder_extrem.pdf

Beginn: 03.09.2016 14:00
Ende: 05.09.2016
Veranstaltungsort:
Weingut WEINRIEDER
Untere Ortsstraße 44
2170 Kleinhadersdorf
 



die Österreichische Weinmarketing lädt auch dieses Jahr wieder zur SALON Tournée ein

Beginn: 29.06.2016 15:00
Ende: 05.10.2016 (21:00)
Veranstaltungsort:

Baden, Kleinwalsertal, Innsbruck, Graz, Linz, Bregenz

 

Liebe Sommeliers und Sommelières,

WINZER KREMS - SANDGRUBE 13 sucht eine(n) FÜHRER(in) durch das WEINERLEBNIS

"SANDGRUBE 13 wein.sinn".

 

 

 

Das Team Salzburger Sommelierverein gewinnt das Barriquefasslrennen in Jois – wir gratulieren ganz herzlich! Hier ein Rückblick in Bild und Film…

 

 

Große Freude – Suvad Zlatic gewinnt den Vineus Award als bester Sommelier!


Top-Chance für Jungsommeliers

Top-Chance für Sommelier / Jungsommelier in der gehobenen Gastron

Edelapfelsäfte im Vergleich

 

Salzburger Working Sommelier Stammtisch

Kohl Bergapfelsäfte und Andere … „Edelapfelsäfte im Vergleich“

Generalversammlung des SSOV

 

Generalversammlung des Salzburger Sommeliervereins  

Freitag, 1. Juli 2016 um 18.00 Uhr

Schloss Kammer, Kammererstraße 22, 5751 Maishofen


Christina Hugl, Sparkling-Wine-Sommelière im NSOV, wurde zur Österreichischen Weinhoheit gekürt

 

Der Gewuerztraminer Orange 2013 vom Weingut Winkler-Hermaden hat es bei der Kleinen Zeitung Weinkost unter die Finalisten geschafft!
Mit Spannung wird die Verkostung am 1. Juli im Steirereck am Pogusch erwartet!



Neues Weingesetz mit vielen Änderungen

Bericht von Der Winzer:
Nach langen und harten Verhandlungen gab es im Nationalrat am 18. Mai eine breite Mehrheit für die Vorlage zum neuen Weingesetz. Pflanzrechte, Sekt, Uhudler, Hektarhöchstertrag, Rieden und Gebietsbezeichnungen lauten einige Themen der umfassenden Änderungen. Ein Überblick dazu.



Diplom Sommelier Suwi Zlatic,  Meister des Reises gibt einen Einblick in sein tiefes Wissen.
Sake Storytelling, Kult, Kultur, Mythos, Tradition, Herstellung des Elixiers, Sorten und deren Charakteristiken, Junmai, Ginjo, Daiginjo,…..

How to taste, Sake??

Anmeldung: doodleR small

 

Beginn: 24.05.2016 18:00
Ende: 24.05.2016 (21:30)


Sie lieben spanische Weine? Sie kennen sich aus mit spanischen Weinen, Rebsorten, Regionen und Besonderheiten? Sie sind passionierter Sherry-Kenner?
Dann sollten Sie sich bewerben!

 

Highlights aus Argentinien – Interview & Film

Wie ging es den Kandidaten der WM in Argentinien kurz vor Beginn des Wettbewerbs? Auch Suwi Zlatic kommt zu Wort.

 

 

Hier außerdem ein Video vom Finale (beginnt ab Min 1.10)

https://www.youtube.com/watch?v=2rvgrr6Jp_E

 

Und hier ein Beitrag des Besuchs einer brasilianischen Kaffeeplantage von Annemarie Foidl, Carole Stein, Suwi Zlatic und Norbert Waldnig:

https://www.youtube.com/watch?v=Daea2Bh5cTg&feature=youtu.be

 

 

 

Fotocredits: Leo Kiem

Allen Kandidaten gebührt großer Respekt. Suwi Zlatic hat die Österreichische Sommelerie würdevoll vertreten. Mit dem 16. Platz von 61 Kandidaten hat er das Halbfinale um haaresbreite verpasst. Hier die Reihenfolge der ersten 40 Teilnehmer, eine Reihe von Fotos und weiterer Beiträge. 

 

The Bunyadi: London bekommt sein erstes Nacktrestaurant

Londons erstes Nacktrestaurant sorgt schon vor der Eröffnung für Aufregung in der Bevölkerung. Der Erfolg scheint vorprogrammiert zu sein, über 15.000 Menschen stehen bereits auf der Warteliste. 



Wie lassen sich Käse- und Milchprodukte am besten erleben? Welche Sinne helfen bei der Beurteilung und Klassifizierung hochwertiger Produkte? Was ist Begabung, was kann man lernen?

Tolle Promotion für unseren Suwi!

Daniel Ribis schlägt die Werbetrommel für unseren Suwi und hat einen tollen ganzseitigen Artikel in der TT organisiert.

Danke an Daniel und das Vinoribis-Team 

 

pdfHier der ganze Artikel als PDF zum Download 

 

 PS:
auf der heurigen VieVinum wird der MARMORSAAL mit 9 Tischen fest in Tiroler Hand sein!

Neben Daniel Ribis (Vinoribis Tische 572-576)
wird auch wieder Bruno Resi  (La Dottoressa Tische 565-568)
vor Ort sein

Weinbarbetreiber auf Probe – Schnuppern in die Selbständigkeit

Die Weinpinte in Dresden bietet jungen Weinfachleuten eine 3-monatige Schnupperzeit als Weinbarbetreiber. Auch Bewerber aus Österreich sind willkommen. Auf ins Abenteuer Selbständigkeit!

Sämtliche (umfangreiche) Informationen: Weinpinte_Konzept2016.pdf

Kontakt bei Fragen: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!



Fachbesucher können sich das Ticket für die VieVinum um nur Euro 29,- sichern, erforderlich ist dafür lediglich eine Akkreditierung im Besucherbereich der VieVinum-Website. 

  

 

...für die Eingangstüren von Restaurant, Vinothek, Weingut, auf's Auto, Bürotüre usw. kam bereits in euren Postkasten - und damit die Erinnerung an den fälligen Mitgliedsbeitrag für dieses Jahr

Medienkooperation zwischen HOGAPAGE-Magazin
und dem Österreichischem Sommelierverband



Dem Thema „Wein“ wird auf dieser Reise ein Hauptaugenmerk gewidmet! 

Ob in Argentinien  - MENDOZA (Norton, Catena Zapata) oder in Chile – ACONCAGUA (Errrazuriz), MAIPO (Santa Rita, Almavia), RAPEL  (Lapostolle) oder CURICO (Montes, Miguel Torres) - Kenner und Genießer werden bei den Besuchen ihre wahre Freude erleben! 

Programm mit allen Infos: Argentinien-Chile_31oct16_Ausschreibung.pdf 

Beginn: 31.10.2016
Ende: 12.11.2016

Wild Wine Ticket

Wild Wine Ticket

Abgeschlossene Sommelierausbildung? motiviert? kontaktfreudig? offenes stilsicheres Auftreten?
CHECK IT OUT

Programm für die EM17 in Wien online

Für alle die schon neugierig sind und/oder sich für das Programm der Sommelier EM 2017 in Wien interessieren – hier gibt es einen ersten Überblick:

http://sommelierunion.at/em2017/

Deine. Meine. Unsere: Gerhard Pimpel & Angelika Artner

Gerhard Pimpel und Angelika Artner haben beschlossen, ihre Partnerschaft nicht nur privat, sondern auch beruflich zu leben. Bevor es zur endgültigen Verbindung der beiden Göttlesbrunner Weingüter kommt, präsentieren der ruhige Winzer und die enthusiastische Weinbäuerin auf der ProWein-Messe ihre besten Weine Seite an Seite. 

Gosset holt Gold für GRAND BLANC DE BLANCS

We are happy to share with you the GOLD MEDAL awarded by The Drinks Business to our GRAND BLANC DE BLANCS in its February edition – Chardonnay Master.

You will find attached the up-dated awards list.

2016_01_GOSSET_AWARDS.pdf

 

 

Europaweite Sensation: Österreichische Heumilch erhält EU-Gütesiegel g.t.S.

Gütesiegel „garantiert traditionelle Spezialität“ wurde erstmals im deutschsprachigen Raum vergeben – Bundesminister Rupprechter verlieh das Siegel bei der großen Heugala am 5. März in Salzburg.

Der Bergapfelsaft ruft!

 

Naturreine Apfelsäfte für Gourmets, das produziert unser neuer Sponsor Thomas Kohl aus Südtirol.

 

Die neue Generation Sommeliers auf ORF2

Wie denken und wie arbeiten die Sommelières und Sommeliès von heute und wie ist es um ihren Stellenwert bestellt? 

Hier ein aktueller Beitrag des ORF – noch verfügbar bis 15.2.2016

http://tvthek.orf.at/program/heute-leben/4660213/heute-leben/11938511/Wein-Junge-Sommeliers/11938521

VieVinum 2016 – Onlinetickets ab sofort erhältlich

Online Tickets für die VieVinum 2016 sind ab sofort zum Vorverkaufspreis von € 30,00 anstatt € 40,00 an der Tageskassa erhältlich!

Hier geht es zum Online Ticket

Rund 550 Aussteller aus Österreich und der ganzen Welt machen die VieVinum wieder zum vielbeachteten Marktplatz des guten Weins. 

Jetzt schon vormerken! 
Von Samstag, 4. bis Montag, 6. Juni 2016 
Öffnungszeiten: jeweils 12 bis 18 Uhr (für Fachbesucher von 09 bis 12 Uhr)
Wiener Hofburg, Heldenplatz, 1010 Wien
www.vievinum.at

 

Gehaltvoll, frisch und lehrreich: Das war der Sommeliertag 2016

Vom Burgenland bis Vorarlberg kamen Sommelières und Sommeliers angereist, um dabei zu sein – bei erkenntnisreichen Verkostungstrainings, spannenden Vorträgen, Rebschnittkurs, kontroversiellen Diskussionen – und jeder Menge guter Unterhaltung! Hier ein Nachbericht mit diversen Verkostungslisten und viele Fotos...

Neu: Champagner-App bei Vinum

VINUM Extra „Champagner“ widmet sich vollumfänglich der exklusiven Cuvée. Die Sonderpublikation dient als Nachschlagewerk, Ideengeber und Gradmesser für Wein- sowie genussinteressierte Liebhaber. 

Link zum Artikel

Unglaublich schön …

 

2015 was für ein Jahr für den Tiroler Sommelierverein unglaublich schön, ob es eines der vielen Seminare oder der ganz außergewöhnliche Erfolg von unserem Vizepräsidenten Suwi war ein Jahr voll von Erfolgen für den Tiroler Sommelierverein. Die Weichen sind gestellt  und ich selbst bin voll Dankbarkeit für die vielen Geschenke des Jahres. Unserer Mission Menschen Impulse für Erfolg und Kompetenzen zu geben trägt reiche Früchte. In den Gastronomie-Schulen durften ich mehr als 150 zukünftigen Gastronomen den Weg zum Erfolg in der Gastronomie und Sommelerie aufzeigen. Bruno gibt Vollgas mit unserer neuen Website und ist für mich die Verbindung zum Dachverband. Carole und Suwi sind intensiv im Namen des TSOV unterwegs.

Außerdem warten Chile und Argentinien bereits mit der Studienreise auf uns.

Danke an alle Mitglieder die diese vielen Aktivitäten und Nachwuchsarbeit mit ihrem Mitgliedsbeitrag unterstützen, wenngleich sie vielleicht selbst nicht immer Zeit finden dabei zu sein.

Wir brauchen im Tourismus  Top Service Mitarbeiter und es ist ganz wichtig ihnen auch Kompetenzen  mitzugeben. Eine wunderbare Aufgabe für uns im TSOV wie ich finde.

Euer Norbert Waldnig und das Team des Tiroler Sommeliervereins 

 

Auf los geht's los!

Karte_Sommelier_112015.jpg

Sommelierwein – Jetzt zugreifen!

Von unseren beiden Prestigeweinen und dem dazu gehörenden Tresterbrand sind noch einige Fläschchen erhältlich. Jetzt zugreifen, wir wollen leere Lager, bevor der neue Jahrgang kommt!

  • Domäne Wachau, Neuburger Sommelier Edition 2014
  • Johanneshof St. Laurent Sommelier Edition 2012
  • Reisetbauer Tresterbrand Sommelier Edition

Erhältlich bei Del Fabro:  http://delfabro.at

Wine Access-System von CORAVIN

Aktion für Mitglieder des Österreichischen Sommelierverbands!

Dank CORAVIN können Sie von nun an Ihren Wein länger genießen. Bestellen Sie jetzt das Wine Access-System von CORAVIN mit gratis Versand in ganz Österreich. Zusätzlich erhalten Sie bei Bestellung/ Registrierung Zugriff auf das Raritätensortiment von Del Fabro und 5% Rabatt auf das gesamte Sortiment.

 

Strahlender Top-Sommelier von Morgen!

Gregor Stiegelmar, Winzersohn aus dem Hause Juris, ging beim Wettbewerb „Bester Nachwuchssommelier von Wien/NÖ/Burgenland“ als strahlender Sieger hervor. 

Sein umfassendes Fachwissen in Weinbau, Kellertechnik und Sensorik wurde durch die souveräne Betreuung beim Gast komplettiert. Wir freuen uns sehr über so motivierte und talentierte Einsteiger in das Sommelierwesen und gratulieren auf das Herzlichste!

Champagner-Bewertung von Vinum – Gosset auf der Siegerstrasse!

Unser Sponsor Gosset hat erneut Grund zum Feiern! Die Cuvée Celebris 2002 erhält vom Weinmagazin Vinum grandiose 20/20 Punkten (mit Potenzial bis 2030!) und wird außerdem im Ranking der schönsten Champagner-Cuvees mit dem 2. Platz geadelt. Wir gratulieren ganz herzlich!

RTS Fernsehbericht von RWB Verkostung

“In vino veritas” sagte ein griechischer Lyriker, was soviel bedeutet wie: “ Im Wein liegt die Wahrheit” Die Wahrheit ist, dass österreichische Weine zu den besten weltweit zählen. 13 Winzer aus dem Burgenland luden den Salzburger Sommelierverband zu einer Verkostung und Bewertung ihrer edlen Rebensäfte ein.

Frohe Weihnachten wünscht Präsidentin Dörte Steiner

Besinnliche Feiertage und einen guten Rutsch in ein erfolgreiches Jahr 2016!

Gosset Grande Réserve am Cover von Sommeliers International

Unser Partner Gosset wurde mit seiner Grande Réserve für das Titelbild der aktuellen Ausgabe von Sommeliers International Nr 150 ausgewählt. In dem Magazin selbst werden Grande Réserve and Grand Blanc de Blancs näher besprochen. Erhältlich ist das Magazin im international sortierten Zeitschriftenhandel.  

 

 

Andreas Jechsmayer ist Advanced Sommelier!

Wir wollen an dieser Stelle Andreas Jechsmayer herzlich gratulieren, der das Advanced geschafft hat – von 25 Kandidaten gelang das nur 13! Was sagt der frisch graduierte Advanced Sommelier selbst dazu?

China calling – Bericht von der Asiatisch-Ozeanischen Sommeliermeisterschaft der ASI

Von 4. bis 7. November 2015 fand in Hongkong die dritte Asiatisch Ozeanische ASI Sommeliermeisterschaft statt. OESOV-Präsidentin Annemarie Foidl war als Jurymitglied ganz vorne mit dabei.

nine & fine – Weintrinken wird jetzt viel leichter

So leicht schmeckt gut: Mit seiner neuen Weinlinie nine & fine erfüllt das Weingut Schwarzböck den Wunsch vieler Weinliebhaber nach unkomplizierten, trinkfreudigen Weinen auf hohem qualitativem Niveau. nine & fine wird in weiß, rosé und rot gekeltert und bietet stilvollen Weingenuss mit absolut leicht zu genießenden neun Volumenprozent.

(v.l.n.r.): Bernardo Conticelli, Suvad Zlatic, Simon Stockton, Bildnachweis: Michel Jolyot

Suwi Zlatic setzte sich gegen 8 Kandidaten aus Frankreich, Italien, Großbritannien, Deutschland, Belgien, Spanien, Niederlande und der Schweiz durch: Wir gratulieren dem frisch gebackenen Ambassadeur du Champagne ganz herzlich

Annemarie Foidl im schwedischen Radio über die österreichische Sommelerie

Non-wine producing countries have the best sommeliers! Das Interview zu diesem Thema wurde im Rahmen des Wettbewerbs Best Sommelier of Sweden gemacht, wo Annemarie Foidl den Juryvorsitz innehatte. Reinhören lohnt sich!
https://soundcloud.com/lisbeth-rauden/am-intro

Marcus Gruze: wie kann man diese Weine verstehen?

In Kärnten beweist der Winzer Marcus Gruze Harald Krassnitzer, dass man den Begriff Handwerk wörtlich nehmen kann. Im Gespräch mit dem Winzer sind Dipl. Sommelier Annemarie Foidl und Harald Krassnitzer  - wie soll man diese Weine genießen, wie kann man sie verstehen? 

DO | 29.10.

http://www.servustv.com/at/Medien/Krassnitzers-In-Vino-Vita2

Die Deutschen sind Weltmeister im Sekt trinken

Die Deutschen haben im vergangenen Jahr 305 Millionen Liter Sekt konsumiert, was einem Pro-Kopf-Verbrauch von 3,9 Litern bzw. rund fünf Sektflaschen pro Jahr entspricht. Mit 8,5 Millionen Litern machen Qualitätsschaumweine, die die amtliche Qualitäts­prüfung durchlaufen haben, allerdings nur zwei Prozent der Gesamtmenge aus. Grund genug einen Sonderpreis für die besten Winzersekte der DLG-Bundeswein­prämierung zu verleihen.

2015 wird mit einem Meilenstein für die österreichische Sektwirtschaft in die Weingeschichte eingehen. Anlässlich der Kick Off-Verkostung zum Tag des österreichischen Sekts wurde am Mittwoch, 21. Oktober im MuseumsQuartier in Wien die neue Qualitätspyramide für österreichischen Sekt vorgestellt. 

Wir freuen uns RIESIG über die Auszeichnung von René als Sommelier des Jahres beim Leader of the year-Wettbewerb. Er hat damit sein hervorragendes Abschneiden bei der Staatsmeisterschaft letztes Jahr mehr als bestätigt!

Wir gratulieren ganz herzlich!!!!

Das Protokoll der Generalversammlung des TSOV

Am 17. September fand die Generalversammlung des TSOV im Wifi Innsbruck statt.

In der Anlage findest Du das Protokoll dazu

pdf2015_10_17_Protokoll_GV.pdf

Haubis bäckt das Brot zum Wein

Unser Partner Haubis bietet mit dem Grünen Veltliner-Brot und dem Blaufränkisch-Brot die ideale Kombination zu Österreichs beliebtesten Weinsorten. 

Der Weg des Brotes vom Feld bis ins Körberl bedarf großer Sorgfalt und viel Wissens. Antworten aus erster Hand gibt es vom Haubis Schulungszentrum für Paneologie. Hier wird das Wissen gepflegt, erweitert und in Form von Kursen weitergegeben.

 

 

Suwi Zlatic gewinnt den Wettbewerb der Champagne-Botschafter für Österreich

Suvi Zlatic ist Preisträger des österreichischen Finales des Concours des Ambassadeurs du Champagne 2015 und vertritt Österreich beim Finale am 28. Oktober 2015 in Épernay.

Sommeliers des SSOV unterwegs...

Annemarie Foidl und einige Sommeliers des SSOV besuchten das Champagnehaus Gosset und das Cognachaus Frapin. Dipl. Sommelier Norbert Kommik hat uns einen kleinen Nachbericht gestaltet. 

3. Sommelier Trainingscamp

3. Sommelier Trainingscamp
28.-30.9.2015
Palais Coburg in Wien

STOCK resort***** sucht Sommelier!

Wir verstärken unser Team mit einem Sommelier (m/w)!

Tresterbrand Sommelier-Edition – das hochgeistige Werk von Reisetbauer und Reinisch

Ran an die hochprozentige Sache! Unser Tresterbrand Sommelier-Edition ist ab sofort bei Del Fabro erhältlich. Bitte unbedingt weiterempfehlen – wäre schön, wenn ihn möglichst viele gastronomisch aktive Mitglieder unserer Vereine ins Programm aufnehmen könnten! 

Das war die 10. Fußball-Wein-Meisterschaft in Poysdorf

Es war ein grandioser Tag im Zeichen des Weines und des Fußballes: die 10. NSOV-Fußball-Wein-Meisterschaft.

7 Teams spielten in Poysdorf um den Wanderpokal in Form einer 9 Liter Flasche Wein!

Alle anhalten – Die jungen Sommeliers kommen!

Wir sind mächtig stolz! :-) Karin Schuh von der Tageszeitung Die Presse beschreibt die Dynamik unserer jungen Sommelières und Sommeliers! Spannend und kontroversiell außerdem das Interview mit Präsidentin Annemarie Foidl. 

Die_Jungen_Sommeliers_kommen_LR.jpg

Seit 4. August 2015 bilden die Weingärten, Weinkeller und Häuser der Champange keine gewöhnliche Weinlandschaft mehr – sie sind jetzt Weltkulturerbe der UNESCO.

Alle Infos: UNESCO_EN_LR.pdf

'Weingüter Retzer Land Trophy 2015', der NSOV als Jury